domingo, 28 de agosto de 2011

Bolo De Chocolate Preto

Como prometido, aqui está o bolo do Bloganiversário.. Vem muito atrasado, eu sei.. mas além do trabalho ainda se meteram as férias.. e já se sabe como é.. em férias só se pensa em praia e calor..
Por isso vem tarde mas, vale a pena.. vocês vão ver como sim..

Quanto ao passatempo, como foram tão poucos que vou premiar todas.. é uma prendinha singela, feita por mim mas, acho que todas vão gostar..
Peço então às meninas: Aprendizz; Luísa alexandra; Belinhagulosa que me enviem por email as suas moradas.. sofia.a.goncalves@gmail.com  à carocas não peço porque já tenho, não é amiga secreta?


massa:
200gr açúcar
180 gr farinha
90 gr chocolate em pó amargo
3 ovos
2 dl de leite
1.5 dl óleo
1 c. sopa de fermento

recheio:
1 lata de doce de leite

cobertura:
200 gr de chocolate preto amargo para uso culinário
1.5 dl de natas


preparação:
Colocar no copo o leite, os ovos e o chocolate em pó, programar 2min., vel. 4 1/2.
Juntar o açúcar, a farinha e o fermento, programar 1 min. vel. 4.
Adicionar o óleo, misturando-o por 30 seg., vel. 4.
Untar a forma e polvilhar com farinha. levar a massa ao forno pré aquecido a 180ºC durante 40 min.

Cobertura:
colocar o chocolate na bimby, dar uns toques no turbo, juntar as natas e programar uns minutos na temp 100ºC, vel. 2 (até derreter).


Montagem do bolo:
Corte o bolo ao meio de modo a obter 2 discos.
O 1º coloque no prato onde vai servir, barre o mesmo com o doce de leite e, de seguida coloque o 2º disco em cima, formando uma sandwich.
Aplique agora a cobertura. Com a ajuda de uma espátula espalhe e cubra o bolo.


4 comentários:

  1. ADOREI ESSE BOLO, FICOU LINDO E TÃO GULOSO.
    BJS

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  2. Parabéns pelo aniver e pelo bolo!
    Adorei!
    Beijos!

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  3. que rico boleco amiga e obrigada pela tua oferta...bjokitas grandes

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