Pão de Leite com Salsicha e Queijo

Para massa do pão:

250g de leite (usei magro)

50g manteiga

50g de açúcar

1/2 saqueta de fermipan (5 g aprox.)

1 c chá de sal

500 g de farinha (usei 400g farinha normal + 100g de farinha de milho)

1 gema para pincelar

Para o recheio:

1 frasco de salsichas grandes alemãs

14 fatias de queijo (usei limiano - 2 para cada pão)

Preparação:

Colocar todos os ingredientes no copo excepto a farinha, programar 1.30 min, 37º, vel. 1

Adicionar a farinha. programar 10 seg. / vel. 6. de seguida amasse 2 min. vel. espiga.

Deixe descansar 10 min.

Estenda a massa, forre com 2 fatias de queijo, e uma salsicha.

Enrole.

Coloque num tabuleiro untado e deixe repousar até dobrar de tamanho.

Pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 ou 20 min.