quinta-feira, 18 de novembro de 2010

Rolo de Frango Queijo Creme e Azeitonas

Este é daqueles pratos que eu gosto, simples, fácil e bom..
Já o andava a namorar há uns tempos, tinha-o visto no forumbimby, no blog da gasparzinha (que eu sigo religiosamente) e no cozinhapequena..
Ainda bem que ganhei coragem e fiz, estava com medo (isso do enrolar, parece difícil) mas correu tudo bem.. As reacções foram boas, embora o meu sargento tenha dito que estava um pouco seco (pudera, esteve montes de tempo à espera de nos sentarmos à mesa)..  Não interessa, Com ou Sem molho o rolo é muito bom..


Ingredientes:


500g Peito de Frango
50g Bacon
1 Ovo
1 Pacote sopa de cebola
1 C. Sopa orégãos
150 g Queijo creme
Azeitonas Pretas s/Caroço
Azeite q.b.
Molho de soja q.b.
Pão ralado p/ polvilhar



Preparação:

Triturar a carne juntamente com o bacon (com um toques com o turbo).
Juntar o ovo, a sopa de cebola e os orégãos, programar 10 seg, vel. 5.
Espalhar a carne em cima de folha aderente, e com a ajuda do rolo abri-la em rectângulo.
Espalhar o queijo creme e as azeitonas.
Enrolar tudo com a ajuda do plástico.
Regar com azeite e molho de soja.
Polvilhar com pão ralado.
Levar ao forno pré-aquecido durante mais ou menos 30 min. a 190ºC.





5 comentários:

  1. ola sofia!
    em primeiro lugar obrigado pelo teu comentário e pela tua visita. Estes workshops são realizados por mim e neste momento realizo-os a pedido de algumas entidades porque ainda não tenho um espaço próprio. Em breve isso acontecerá e vou concerteza ter uma oferta muito interessante que será divulgada no site e no blog. No entanto estes workshops que estou a organizar agora estão abertos a todos aqueles que queiram participar através de inscrição no meu mail www.lferreira.39@gmail.com
    Gostei mto de conhecer o teu blog.
    Bjo,
    Amélia Torres

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  2. Bem elaborado e chic teu prato! Parabéns.
    Um abraço
    Léia

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  3. Vem participar np secret santa claus.
    bjs

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  4. Oi Sofia,
    Sobre o sorteio você poderá participar desde que tenha um endereço de entrega no Brasil.
    Hummm... que maravilha esse franguingo recheadooo!!
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  5. Já tinha dito, o teu rolo está de comer e chorar por mais... que maravilha!
    Beijinhos
    Clau

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