Recebi hoje uma encomenda da Branca de Neve com um pacote de preparado para bolo de chocolate e um livrinho com receitas.. Aceitei o desafio e resolvi fazer cupcakes.. Lembrei-me dos MerryCupcakes e para uns cupcakes de chocolate o que ficaria melhor do que um frosting de Côco?
Uns com Cobertura e outros sem cobertura.. Cozinha com Cheirinho a chocolate.. tarde de folga em casa.. Há outra coisa Melhor? E se ainda por cima saiem bem? HUMMMM..
Ingredientes
Massa:
Preparado de Bolo de Chocolate da Branca de Neve.Cobertura:
250 gr açúcar
80 gr de manteiga sem sal à temperatura ambiente
25 ml de leite de côco
Preparação
Cupcakes:
Seguir as instruções do preparado
Frosting:
Pulverizar o açúcar, programar na bimby: 20 min, vel. máx.
Juntar a manteiga ao açúcar em pó e bater a velocidade média, 1 min., vel. 4.
Juntar gradualmente o leite de côco ao creme.
Depois do leite estar incorporado, colocar a borboleta e programar: 4 min., vel. 7, ou até que o recheio fique leve e fofo.
Colocar o frosting numa manga de pasteleiro.
Levar ao frigorífico o frosting enquanto os cupcakes arrefecem.
Aplicar o Frosting nos Cupcakes.Fontes:
Preparado para os cupcakes - Branca de Neve
Frosting de Côco - Livro MerryCupcakes
Estão lindos!
ResponderEliminarTambém recebi a oferta da Lusitana ;-)
Uns meses depois... venho responder-te. Já tens o livro Algarve?
Se não tiveres diz-me...
;-)
sim, recebi o Kit à uns meses e agora recebi este preparado para bolo de chocolate
ResponderEliminardiz-me o teu e-mail
;-)
Tb recebi o preparado, ficou excelente os teus cupcakes.
ResponderEliminarbjsss
Que aspecto tão bonito :D
ResponderEliminarola. é a 1eira vez que visito estas coisas boas. bastante apetitosas... voltarei ate pk sou seguidora. se quiser conhecer o meu cantinho visite-me na morada http://ensaiosculinarios.blogspot.com/
ResponderEliminarbeijocas
Oi querida
ResponderEliminarQue delicia esses cupcakes, babei na cobertura!
Um abraço
Léia