Este foi um mimo de um domingo preguiçoso.. Acordamos tarde, avisamos a família para não contarem conosco que iamos ficar em casa a namorar e a descansar..
Então lembrei-me de fazer um pequeno almoço guloso.. Umas panquecas, doce e um cafézinho para acompanhar.. e que bem que soube.. melhor do que isto era ter sido levado à cama.. Talvez uma próxima..
Ingredientes
150 g de farinha com fermento
50 g de margarina
50 g de açúcar
200 g de leite
2 ovos
Preparação
Coloque todos os ingredientes no copo e mexa durante 15 seg, vel 6.
Numa frigideira pequena, unte com um pouco de gordura e aqueça em lume brando. Junte uma colher de massa e espere até fazer borbulhas na superfície. Depois vire e core o outro lado.
Sirva simples ou com doce.
